SERVICIO EN MESA: 1€



Para Empezar
Jamón ibérico ………………… 16,90€
———
Queso curado añejo ………………… 11,90€
ALÉRGENOS: Lácteos 

———
Patatas bravas ……………………… 4,30€
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten · Frutos de cáscara · Mostaza




———
Berenjenas a la miel ……………………… 7,90€
———
Pulpo a la Gallega o Brasa …………………. 14,90€
ALÉRGENOS: Moluscos

———
Parrillada de verduras ………………… 9,90€
———
Croquetones de rabo de toro con patatas paja …………….. 9,90€
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten · Huevos





———
Croquetones de la casa …………………… 7,50€
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten · Huevos





———
Croquetas de manzana al foie ………………… 9,90€
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten · Huevos





———
Vieira rellena gratinada (unid.) ………………… 4,50€
ALÉRGENOS: Crustáceos · Lácteos · Moluscos · Sulfitos




———
Chistorras fritas con fondo de patatas a lo pobre ………… 7,90€
———
Revuelto de bacalao con puerros frescos y langostinos ………… 11,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Pescado · Crustáceos





———
Revuelto de calabacín ……………………. 9,90€
ALÉRGENOS: Huevos

———
Ensaladilla Rusa …………………………. 7,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Pescado · Sulfitos





———
Tataki de atún rojo con mayonesa de wasabi ………………….. 12,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Granos de sésamo · Frutos de cáscara · Soja · Huevos · Lácteos











———
Gambas rojas a la plancha ………………….. 21,90€
ALÉRGENOS: Crustáceos

———
Perol de huevos, patatas y gulas …………………… 8,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Pescado · Moluscos





———
Perol de secreto y huevo con patatas panaderas ……………… 8,90€
ALÉRGENOS: Huevos

———
Tostas de melva, tomate natural y aceite de oliva (unid.) ………………….. 2,40€
ALÉRGENOS: Pescado · Gluten



———
Tostas con tomate y anchoas (unid.) ……………………… 2,40€
ALÉRGENOS: Pescado · Gluten



———
Tostas con salmón marinado y gulas (unid.) …………………. 2,40€
ALÉRGENOS: Pescado · Gluten



———
Tostas con gambas y Ali-Oli (unid.) …………………………. 3,90€
ALÉRGENOS: Crustáceos · Gluten






Ensaladas
Ensalada mixta ……………………….. 7,90€
Lechuga, tomate, pepino, espárragos, pimiento, cebolla, atún, huevo duro y zanahoria.
ALÉRGENOS: Huevos · Pescado · Sulfitos





Ensalada templada de atún fresco al vinagre de Jerez ………………………. 9,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Sulfitos



Cogollos con anchoas y melva …………………………… 12,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Sulfitos



Ensalada de aguacate con anchoas y tomatitos ……………….. 9,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Sulfitos



Ensalada de mango con queso de cabra y nueces ………………. 9,90€
ALÉRGENOS: Lácteos · Frutos de cáscara · Sulfitos





Tomate de huevo de toro aliñado con ajito y atún …………….. 9,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Pescado · Sulfitos





Caldo de la abuela con costrones y jamón ……………………. 5,90€
ALÉRGENOS: Gluten · Sulfitos · Apio








Pescados
Chipirones a la plancha sobre cama de patatas ……………….. 10,90€
ALÉRGENOS: Moluscos 

—————–
Rosada frita con ensalada y Ali-Oli ………………………. 9,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Gluten · Huevos · Lácteos







—————–
Pez espada relleno con salsa de almejas y gambas …………….. 13,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Crustáceos · Moluscos · Gluten · Lácteos · Sulfitos









—————–
Pez espada a la plancha con ensalada …………………. 10,90€
ALÉRGENOS: Pescado

—————–
Atún rojo de Almendraba con cama de tomate caramelizado ……………………. 13,90€
ALÉRGENOS: Pescado

—————–
Buchones de rosada al limón ………………….. 9,90€
ALÉRGENOS: Pescado

—————–
Rosada salteada con gulas, almejas y gambas ………………….. 12,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Crustáceos · Moluscos · Sulfitos




—————–
Bolsita de atún rojo ……………………….. 14,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Gluten · Lácteos





—————–
Dorada o lubina a la espalda ………………….. 14,90€
ALÉRGENOS: Pescado

—————–
Bacalao gratinado con cama de verduras braseadas y ali oli ………………………… 13,90€
ALÉRGENOS: Pescado · Lácteos · Gluten





—————–
Brocheta madrileña ………………………….. 11,90€
—————–
Lomitos de lubina a la roteña …………………. 11,90€
—————–
Chipirones con refrito al vino amontillado y patatas panadereas ………………………. 11,90€
ALÉRGENOS: Moluscos · Sulfitos






Carnes, barbacoa y asados
Brocheta de chorizo y morcilla ………………… 6,90€
————————
Puntas de solomillo al Moriles viejo con patatas fritas ………….. 9,90€
ALÉRGENOS: Sulfitos

————————
Medallones de solomillo al vino viejo con patatas a lo pobre …………….. 11,90€
ALÉRGENOS: Sulfitos

————————
Churrasco de pollo con patatas ………………. 7,90€
————————
Churrasco de cerdo (dos salsas) ……………… 10,90€
————————
Secreto a la brasa con patatas ………………. 10,90€
————————
Presa ibérica a la brasa ……………………. 15,90€
————————
Presa rellena de verduras confitadas ……………….. 16,90€
————————
Carrillada a la cordobesa …………………….. 11,90€
ALÉRGENOS: Sulfitos

————————
Rabo de toro a la cordobesa ……………………. 14,90€
ALÉRGENOS: Sulfitos
————————
Jabuguito de ibérico al P.X. con parmentier trufada ……………….. 14,90€
ALÉRGENOS: Sulfitos

————————
Milhojas de presa ibérica con foie fresco ……………………….. 17,90€
————————
Entrecot de vacuno 300grs ………………………………. 16,90€
————————
Chuletón de vacuno 500 grs …………………………….. 21,90€
————————
Lomo de vacuno a la piedra …………………………….. 17,90€
————————
Chuleta de ternera joven gallega 500gr …………………. 21,90€
————————
Chuletitas de cordero lechal ……………………………. 18,90€
————————
Solomillo de vaca vieja …………………………. 18,90€
————————
Entrecot de vaca vieja …………………………… 16,90€
————————
Hamburguesa de Angus USA ……………………….. 12,90€
ALÉRGENOS: Lácteos · Huevos · Granos de sésamo · Soja




————————
Cochinillo asado al horno (ración) ……………………. 19,90€
————————
Pierna de Cordero Asada al Horno ……………………. 19,90€
————————
Paletilla de Cordero Asada al Horno ………………………. 19,90€
————————
Pechuga de pollo (empanada o a la plancha) ………………. 7,60€
ALÉRGENOS: Gluten · Huevos



————————
Escalopines de lomo al roquefort o pimienta …………………. 9,90€



Pizzas
La Manzana ………………………….. 8,50€
Piña, manzana, salmón y gambas.
ALÉRGENOS: Crustáceos · Pescado · Soja · Lácteos · Gluten





——————
Margarita ……………………………. 8,50€
Tomate, mozarella y orégano.
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Gluten





——————
Cuatro estaciones ………………….. 8,50€
Espárragos, anchoas, alcachofas, jamón york.
ALÉRGENOS: Soja · Pescado · Lácteos · Gluten







——————
Caprichosa ……………………… 8,50€
Champiñón y jamón york.
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Gluten





——————
Española ……………………….. 8,50€
Chorizo, jamón serrano, pimiento, cebolla, aceite.
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten



——————
Calzone ………………………. 8,50€
Empanadilla, jamón de York, pimiento y cebolla.
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Gluten





——————
Del César …………………….. 8,50€
Jamón york, bacon y atún.
ALÉRGENOS: Soja · Pescado · Lácteos · Gluten




——————
Vegetal ……………………….. 8,50€
Espinacas, pimientos, alcachofas, champiñón y cebolla.
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten



——————
De jamón ………………………….. 8,50€
Jamón de york.
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Gluten





——————
Genovesa ………………………………. 8,50€
Atún.
ALÉRGENOS: Pescado · Lácteos · Gluten





——————
4 Quesos ……………………………. 8,50€
Roquefort, Emmental, Gruyere y Mozarella.
ALÉRGENOS: Lácteos · Gluten



——————
Barbacoa …………………………………. 8,50€
Salsa barbacoa, bacon y carne picada.
ALÉRGENOS: Sulfitos · Soja · Lácteos · Gluten




——————
Carbonara …………………………….. 8,50€
Jamón de york, bacon y salsa carbonara.
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Gluten





——————
Boloñesa ………………………………. 8,50€
Salsa boloñesa.
ALÉRGENOS: Apio · Sulfitos · Lácteos · Gluten




——————
Pepperoni ………………………………. 8,50€
Chorizo, pepperoni y jamón serrano.
ALÉRGENOS: Soja · Mostaza · Lácteos · Gluten




——————
Frutos del mar …………………………….. 8,50€
Atún, gambas, mejillones y bocas de mar.
ALÉRGENOS: Crustáceos · Pescado · Lácteos · Gluten




Pasta
Espaguetis ……………………….. 6,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten



—————————
Macarrones ………………….. 6,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten






Bocadillos y Hamburguesas
Bocapizza de atún y jamón york …………………………….. 3,90€
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Pescado · Gluten







————————–
Lomo a la plancha …………………….. 3,90€
ALÉRGENOS: Gluten

————————–
Albero ………………………………. 3,90€
Tortilla, lomo, tomate natural.
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten



————————–
Completo ………………………….. 3,90€
Bacon, tomate, lechuga, lomo o pechuga, cebolla, queso.
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos · Gluten





————————–
Hamburguesa completa ……………………………. 3,50€
ALÉRGENOS: Lácteos · Huevos · Sésamo · Soja










Postres
Copa Góndola ……………………. 4,90€
Helado de vainilla, nata, chocolate caliente y Tía María
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten · Lácteos





z———–
Natillas caseras ……………………. 2,75€
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten · Lácteos





————-
Flan de huevo ………………….. 2,75€
ALÉRGENOS: Huevos · Lácteos



————-
Nata con nueces ………………… 3,90€
ALÉRGENOS: Lácteos · Frutos de cáscara



————-
Profiteroles ………………….. 3,60€
Chocolate caliente.
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten · Lácteos · Soja




————-
Crepê relleno …………………. 4,20€
Crema y chocolate caliente.
ALÉRGENOS: Gluten · Huevos · Lácteos · Soja




————-
Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente …………….. 4,20€
ALÉRGENOS: Huevos · Lácteos · Gluten · Soja · Frutos de cáscara





————-
Tarta helada al Whisky ……………………… 3,90€
ALÉRGENOS: Huevos · Gluten · Lácteos · Frutos de cáscara




————-
Tarta helada contessa …………………. 2,75€
ALÉRGENOS: Lácteos · Soja



————-
Piña natural ………………………… 3,90€
————-
Sorbete de limón (al cava) ………………… 3,20€
ALÉRGENOS: Sulfitos

————-
Café irlandés ……………….. 3,90€
ALÉRGENOS: Lácteos · Sulfitos



————-
Capuccino …………………… 2,00€
ALÉRGENOS: Lácteos

————-
Tarta especial de nuestro obrador ……………………… 4,20€
ALÉRGENOS: Gluten · Huevos · Soja · Lácteos










Salsas
Brava
ALÉRGENOS: Mostaza · Sulfitos · Lácteos · Frutos secos





———-
Verde
———-
Roquefort
ALÉRGENOS: Lácteos · Sulfitos



———-
Pimienta
ALÉRGENOS: Lácteos · Sulfitos · Huevos · Mostaza · Gluten





———-
Pedro Ximénez
ALÉRGENOS: Sulfitos

———-
Vino Viejo
ALÉRGENOS: Lácteos · Huevos · Mostaza · Gluten




———-
Diana
ALÉRGENOS: Lácteos · Huevos · Mostaza · Gluten




———-
Setas
ALÉRGENOS: Sulfitos · Lácteos · Huevos · Mostaza · Gluten





———-
Boloñesa
ALÉRGENOS: Sulfitos

———-
Carbonara
ALÉRGENOS: Soja · Lácteos






Vinos
DENOMINACIONES VARIAS
Yllera crianza (VT Castilla) ……………. 16,90€
Habla del Silencio (VT Extremadura) …………………….. 22,90€
Dehesa de la granja (VT Castilla) ………………….. 18,90€
Pago el espino (VT Ronda) ……………….. 39,90€
———-
BLANCOS Y FINOS
Fino en rama (copa) ………………. 1,30€
Fino en rama frasca 1/2 litro ………………. 6,90€
Verdejo Rueda Gorgorito ………………. 10,90€
Castillo de San Diego (Barbadillo) …………….. 10,90€
Albariño Valdamor ………………… 17,90€
Albariño Mar de Frades ………………… 22,90€
Marqués de Riscal Blanco Rueda ………………… 17,90€
———-
TINTOS D.O. RIBERA DEL DUERO
Pradorey Roble ……………………………. 14,50€
Valdubon Roble ……………………… 14,50€
Protos Roble ………………………. 16,90€
Emilio Moro Finca Resalso …………………… 16,90€
Matarromera Melior Roble …………………… 16,90€
Viña Rufina crianza …………………….. 16,90€
La Planta Roble ………………………….. 16,90€
Balbas roble ………………………….. 16,90€
Carmelo Rodero roble ……………………. 23,90€
Carmelo Rodero crianza ……………………. 34,90€
Protos crianza ………………………….. 28,90€
Pesquera crianza ………………………. 28,90€
Emilio Moro crianza ……………………… 28,90€
Matarromera crianza …………………… 29,90€
Pago de Carraovejas ……………………….. 54,90€
———-
ROSADOS
Lambrusco …………….. 8,80€
Mateus Rosse ………………. 10,90€
Peñascal ………………………. 10,90€
———-
TINTOS D.O. RIOJA
Solar viejo cosecha …………………….. 9,90€
Viña Mantibre crianza …………………. 12,90€
Marqués de Cáceres crianza ………………….. 15,90€
Beronia crianza ……………………. 15,90€
Ramón bilbao crianza ……………….. 16,90€
Azpilicueta crianza ……………………. 16,90€
Altun crianza …………………………… 16,90€
Luís Cañas crianza ……………………… 18,90€
Coto de Imaz reserva ……………………. 18,90€
Barón de Ley reserva …………………….. 18,90€
Viña Pomal Selección reserva …………………… 19,90€
Muga crianza ……………………. 28,90€
Marqués de Vargas reserva ……………….. 28,90€
Lagunilla casa comendador …………………… 28,90€
Luís Cañas Selección de Familia ………… 26,90€



Bebidas
CAVAS Y ESPUMOSOS
Frizzante Espumoso blanco ……………………. 8,80€
Frizzante Espumoso rosado …………………… 8,80€
Frizzante Azul Secret ………………………… 8,80€
Reymos Espumoso de Moscatel ……………….. 15,90€
Freixenet Brut Vintage …………………….. 18,90€
Moet & Chandom Brut Imperial ……………………. 46,90€
———
COMBINADOS
Whisky JB, Ballantines o similar …………………..3,90€
Beefeater, Larios o similar ………………………. 3,90€
Licor Bayley, Tia María o similar ………………… 3,90€
Tanquerai, Legendario o similar …………………… 3,90€
Whiskys reservas …………………………….6,90€
Ginebras especiales …………………………… 6,90€
———
REFRESCOS
Agua 1/2 litro ……………… 1,50€
Agua con gas 1/2 ……… 1,50€
Agua 1 litro …………… 2,70€
Caña de cerveza de barril ………………. 1,40€
Tubo de cerveza de barril …………… 1,80€
Copa de cerveza de barril ………………… 2,00€
Tanque de cerveza de barril ……………… 2,50€
Cerveza botella 1/3 ………….. 1,80€
Heineken 1/3 ………………….. 2,50€
Radler 1/3 ……………….. 1,80€
Cerveza sin gluten San Miguel 1/3 ……………….. 1,80€
Refrescos ……………… 1,90€
Jarra de cerveza ………………. 7,90€
Jarra de sangría ……………………… 9,90€
———-